一、華圖遴選背景材料

前期，“中國(guó)地域十大名小吃”在“中國(guó)小吃之鄉(xiāng)”福建省沙縣舉行發(fā)布儀式。作為河洛地域最具“原生態(tài)本味、純地域特色”的老洛陽漿面條，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)(河南)地域十大名小吃”;作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)老洛陽漿面條的傳承人單位，老洛陽面館被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)地域十大名小吃代表品牌企業(yè)”稱號(hào)。業(yè)界權(quán)威人士表示，漿面條凝聚了千百萬河洛人民的情感意志，釋放著深厚濃郁的鄉(xiāng)愁氣息。此次躋身十大地域名吃，標(biāo)志著最高權(quán)威對(duì)漿面條的高度認(rèn)可，這也是繼榮獲“中國(guó)金牌旅游名小吃”之后，漿面條再一次登上業(yè)界最高榮譽(yù)殿堂，值得每一位洛陽人民驕傲與自豪。

二、華圖遴選考題

有人說“漿面條”的制作標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該由政府來確定，不應(yīng)該民間定;也有人認(rèn)為，制定標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是市場(chǎng)來定，請(qǐng)談?wù)勀愕目捶?

三、華圖遴選參考解析

事不宜遲，事出有因，說明河南美食也得到大家的認(rèn)可。而且標(biāo)準(zhǔn)的制定，是市場(chǎng)和政府共同作用的結(jié)果，不能光靠政府一己之力，也不能盲目地依靠市場(chǎng)。

首先，“定價(jià)”是市場(chǎng)選擇的結(jié)果。從特色小吃的發(fā)展歷程來看，同一種面食之所以能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，是由于消費(fèi)者對(duì)口味的繼承等綜合評(píng)價(jià)，是市場(chǎng)選擇的結(jié)果，要相信群眾所愛。

二是市場(chǎng)選擇本身沒有形成制度規(guī)范，需要政府的引導(dǎo)與協(xié)調(diào)。這是因?yàn)槭袌?chǎng)的流動(dòng)性決定了市場(chǎng)不能自發(fā)形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，加上眾口難調(diào)，市場(chǎng)反饋的信息并不一定真正有效。

歸根結(jié)底，要得到科學(xué)合理的、權(quán)威的反饋，就需要政府的干預(yù)來協(xié)調(diào)。要充分尊重市場(chǎng)，充分開展調(diào)查研究，取得科學(xué)有效的市場(chǎng)數(shù)據(jù)，使標(biāo)準(zhǔn)制定體現(xiàn)市場(chǎng)需求;尊重地方人文歷史，尊重社會(huì)各界意見，使標(biāo)準(zhǔn)真正代表民意、反映民意。

掃碼聯(lián)系華圖遴選老師，獲取各省遴選考試備考資料，考情分析，筆試面試題!

相關(guān)產(chǎn)品推薦：2025年遴選公務(wù)員筆試龍騰尊享班