一、華圖遴選背景材料

市場(chǎng)監(jiān)管總局前期表示，為加強(qiáng)外賣餐飲食品安全監(jiān)管工作，鼓勵(lì)消費(fèi)者舉報(bào)線上公示信息不實(shí)、線下實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不規(guī)范等問(wèn)題，鼓勵(lì)外賣騎手舉報(bào)配送過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的無(wú)證、實(shí)際取餐地址與公示地址不一致的餐飲店鋪。對(duì)社會(huì)公眾舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)餐飲違法行為或違法線索，經(jīng)查證屬實(shí)并立案查處的，按照《食品藥品違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》相關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)。

二、華圖遴選考題

市場(chǎng)監(jiān)管總局前期表示，鼓勵(lì)外賣騎手舉報(bào)配送過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的無(wú)證、實(shí)際取餐地址與公示地址不一致的餐飲店鋪。對(duì)此，你怎么看?

三、華圖遴選參考解析

近年來(lái)，外賣行業(yè)屢屢曝出食品安全問(wèn)題也不容忽視：一些色香味俱全的外賣食品，竟來(lái)自無(wú)證經(jīng)營(yíng)的蒼蠅館、環(huán)境惡劣的黑作坊;平臺(tái)介紹中光亮一新的后廚照片，也與實(shí)際烹飪環(huán)境不盡相同……這些貓膩與黑幕，不僅刺痛了公眾神經(jīng)，也消磨著用戶對(duì)行業(yè)的信任。盡快規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)外賣食品安全監(jiān)管漏洞，關(guān)系的既是百姓的生命健康，也是外賣行業(yè)自身的穩(wěn)健發(fā)展。

每天高頻進(jìn)出各類餐廳的騎手，是除商家以外最清楚外賣衛(wèi)生情況的群體。他們最容易發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作的線索，也最可能圈點(diǎn)出外賣監(jiān)管的盲點(diǎn)。此前，陜西西安兩個(gè)銷量不錯(cuò)的外賣商家，就因環(huán)境惡劣被外賣小哥舉報(bào);廣東汕頭一家麻辣燙店，也因有人赤腳踩在食品上，被外賣小哥拍照取證并予以曝光。這些騎手的正義之舉，實(shí)實(shí)在在地保護(hù)了消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，并對(duì)外賣商家嚴(yán)守安全底線起到督促作用。

邀請(qǐng)騎手做外賣食品安全的“吹哨人”，可以說(shuō)是找對(duì)了法子、請(qǐng)對(duì)了人，必將提高問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)率和監(jiān)管的靶向性。需要提醒的是，在政策的執(zhí)行過(guò)程中，也要注重為舉報(bào)者的信息加密。同時(shí)，對(duì)于被舉報(bào)的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)該迅速調(diào)查，依法懲處，及時(shí)公示。畢竟，保證舉報(bào)者的安全和舉報(bào)本身的有效性，才能展現(xiàn)對(duì)騎手正義感的應(yīng)有尊重，并使這項(xiàng)鼓勵(lì)政策發(fā)揮長(zhǎng)效。

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